A30_Backen – glutenfreies Backen
Glutenfrei backen kann einfach und köstlich sein! In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie Brot, Brötchen, Kuchen und andere Leckereien ohne Weizen, Dinkel & Co. zubereiten - ganz ohne Verzicht auf Geschmack und Genuss. Sie erfahren, welche glutenfreien Mehle sich besonders gut eignen, wie Sie eine lockere Konsistenz erreichen und worauf Sie beim Backen achten […]